Islam kuliner sejarah
Halal Versus Haram: Sejarah Makanan Halal
Armanios, Febe dan Boğaç Ergene. 2018. Halal Food: A History (Makanan Halal: Sebuah Sejarah). Penerbit Universitas Oxford. (Diterbitkan pertama kali dalam Bahasa Inggris di readingreligion.org) Halal Food: A History yang ditulis oleh Febe Armanios dan Boğaç Ergene dimulai dengan kegelisahan Henna Khan dan Talib Hussein, pasangan Muslim-Inggris dari West Yorkshire, Read more…
